- EAN13
- 9782812621291
- ISBN
- 978-2-8126-2129-1
- Éditeur
- Le Rouergue
- Date de publication
- 21/09/2020
- Collection
- Rouergue Nature
- Nombre de pages
- 640
- Dimensions
- 28,6 x 26,2 x 4 cm
- Poids
- 3340 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Les fruits retrouvés, patrimoine de demain.
Histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest
Evelyne Leterme, Jean-marie Lespinasse
Le Rouergue
Rouergue Nature
Offres
Inventaire inédit et essentiel, cette présentation réaliste de l'état actuel du patrimoine fruitier du Sud-Ouest de la France a un triple objectif : porter à la connaissance des amateurs les variétés anciennes méritant d'être cultivées dans les jardins d'aujourd'hui ; remettre en culture des variétés locales de bonne qualité et les plus performantes pour la production et la vente de leurs fruits sur les marchés ; utiliser ce patrimoine génétique local pour la création naturelle de nouvelles variétés adaptées à une culture respectant notre environnement.
Prix Redouté 2008.
Prix Redouté 2008.
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