- EAN13
- 9782036009752
- ISBN
- 978-2-03-600975-2
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 25/08/2021
- Collection
- Ustensilissimo
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 19,7 x 13,7 x 1,4 cm
- Poids
- 396 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Recettes à la machine à pain
De Mélanie Martin
Photographies de Nicolas Lobbestaël
Larousse
Ustensilissimo
Autre version disponible
100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !
Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.
Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain…
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…
Les individuels et pour l’apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés…
Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !
Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.
Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain…
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…
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