Le lyrisme d'Eustache Deschamps

Eustache Deschamps, officier royal, bailli de Senlis et poète de cour (vers 1340 - 1404) sous Charles VI, a laissé une immense production poétique de quelque 1500 compositions. Sa poésie comprend, du point de vue formel, surtout des genres lyriques courtois, mais qui lui servent, du point de vue du contenu, à traiter une étonnante variété de sujets. Au sein de cette oeuvre encyclopédique, ses poèmes « pragmatiques », consacrés aux problèmes de la vie courante, forment un corpus cohérent. Ils abordent des questions médicales, diététiques, culinaires, domestiques, etc., souvent en mettant en scène le poète lui-même qui se porte garant de ses conseils et qui puise son savoir d'« expert » dans la littérature spécialisée de l'époque. Son oeuvre fait de Deschamps un témoin privilégié de son temps.