- EAN13
- 9782344010945
- ISBN
- 978-2-344-01094-5
- Éditeur
- Glénat Livres
- Date de publication
- 14/10/2015
- Collection
- Hors collection (3)
- Nombre de pages
- 560
- Dimensions
- 22,8 x 19,5 x 5 cm
- Poids
- 1558 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Paul Bocuse présente : 365 nouvelles recettes des terroirs de France.
Tome 3
De
Glénat Livres
Hors collection
Offres
Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l’Alsace en passant par la Normandie et l’Auvergne.
S'identifier pour envoyer des commentaires.