Contributions de Jack Varlet
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Vertiges des saveurs, Cueillir et cuisiner les plantes sauvagesCarlo Crisci, François CouplanÉditions du Belvédère -
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Des intendants du Roi aux préfets de la République, l'Hôtel de la Préfecture de Franche-ComtéJack VarletÉd. Sekoya29,50
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Le Doubs, saveurs et patrimoine, saveurs et patrimoineAndré-Hubert Demazure, Georges BidalotÉditions du Belvédère
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Jacques Barnachon, histoire et cuisine autour de l'Étang du MoulinJacques Barnachon, Daniel K. Lerouxles Éd. du Sekoya
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Les 52 confitures de Lili, tous les secrets du Crêt l'AgneauLiliane Jacquet-PierrouletÉd. du Sékoya
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Fontaines & lavoirs de Haute-Saône, 2, Fontaines & lavoirs du canton de Gy, Marnay, PesmesPierre BaudinFranche-Comté éd.
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Apothicaireries, décors et mystères d'une sélection des plus belles apothicaireries de FranceDominique Bonnet, Claude Bonnetles Éd. du Sékoya
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La Saône, sur les traces de deux aventuriers au long coursPhilip Gilbert HamertonÉd. de Franche-Comté
