Le Sel. De L'Esclavage A La Mondialisation
EAN13 : 9782271116734
ISBN :978-2-271-11673-4
Éditeur :Cnrs
Date Parution :
Collection : HISTOIRE
Nombre de pages :326
Dimensions : 23 x 15 x 2 cm
Poids : 470 g

Le sel. de l'esclavage a la mondialisation

Le sel, généreusement dispensé par la nature, a joué un rôle fondamental dans les diverses cultures humaines. Indispensable aux êtres vivants, présent dans chaque foyer, il donne saveur aux aliments, permet de les conserver et joue un rôle biologique important dans l'équilibre d'un organisme.

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