Qui sera le prochain grand patissier ?
EAN13
9782732460703
ISBN
978-2-7324-6070-3
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
Cuisine-Gastro
Nombre de pages
192
Dimensions
25,5 x 19 x 1,2 cm
Poids
542 g
Langue
français
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Qui sera le prochain grand patissier ?

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Photographies de

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Voici le livre de recettes d’Audrey Gellet, la gagnante de l’émission « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », diffusée sur France 2.

A travers un tour de France des produits régionaux, on redécouvre notre délicieux patrimoine en même temps que le talent du nouveau Grand pâtissier, Audrey Gellet.

• 12 recettes du concours, élégantes et techniques, expliquées pas à pas : Ma petite robe rouge, Flower power, Le praliné à livre ouvert, Collier violette aux perles de framboise…

• 8 recettes inédites, gourmandes et créatives : L’île de la tentation, Petit baba fraise à la menthe, La tarte ananas et gingembre…

• Un portfolio exceptionnel pour revivre les temps forts de l’émission.

« Qui sera le prochain grand pâtissier ? » (France 2)
Le premier concours télévisuel de pâtisserie professionnelle dans lequel 10 candidats se sont affrontés, sous l’œil affûté d’un remarquable jury, révélant l’excellence de la pâtisserie française.
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