Bordeaux connection

Grands crus de Bordeaux, le dessous des étiquettes.
"Bordeaux". Le mot en impose sur une table. Mais sur l'échiquier de la
globalisation économique, l'influence de cette bouteille de 75 cl va
dorénavant bien au-delà de son goût consensuel. Une véritable caste s'est
emparée de ce joyau du patrimoine pour le faire fructifier, souvent bien au-
delà du raisonnable. Aujourd'hui, les 200 grands crus bordelais qui comptent
entendent muer en autant de marques de luxe, écoulées à prix d'or auprès de
l'élite de la mondialisation. Pour des bouteilles coûtant 20 ou 30 euros pièce
à produire, décupler le prix à la vente représente une source de rentabilité
unique au monde. Mais n'est pas Pétrus, Lafite, Margaux, Yquem, ou Latour qui
veut. En s'affranchissant de la réalité économique pour multiplier leurs
gains, les nouveaux industriels propriétaires des grands crus, ces nouvelles
200 familles, dilapident un trésor national par-delà nos frontières, dans les
pays qui produisent des milliardaires, Chine en tête.
Bordeaux Connection raconte pour la première fois au grand public, ce système
des grands crus vu de l'intérieur. Depuis les secrets de fabrication d'une
bouteille à Bordeaux jusqu'aux mystérieuses transactions opérées en Asie, en
passant par toutes les questions qui fâchent : classements inadaptés ; culture
bio inexistante ; inféodation à un "goût mondial"; rupture avec un public
d'amateurs français ; impuissance devant la contrefaçon, etc.
Dans cet univers aussi feutré qu'impitoyable, qui tranche singulièrement avec
la pauvreté des "petits Bordeaux", le temps de l'autocritique n'est-il pas
venu ?