A toutes les sauces !
EAN13
9782036028234
ISBN
978-2-03-602823-4
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
CUISINE PRATIQU
Nombre de pages
160
Dimensions
18,4 x 13 x 1,5 cm
Poids
238 g
Langue
français
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A toutes les sauces !

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Cuisine Pratiqu

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Parce que les meilleurs plats sont ceux que l’on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d’ici et d’ailleurs !

Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l’apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l’ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands…

Vous n’avez pas fini de saucer !
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