Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique

Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du
génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les
principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de
produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la
sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de
mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage
rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes
avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet :
d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés
(grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres
physiques et chimiques, etc.), illustrés par54 exercices d'application. Un
chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques
en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et
industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une
méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84
exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles
réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et
commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses
acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et
chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur
des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués
dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à
l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du
matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation
des résultats expérimentaux...). Enrichie de 26 annexes rassemblant les
principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle
édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants
en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et
masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également
utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines
production et R&D; de l'industrie chimique.